吃哪些食物对补钙会有帮助呢？(全文)

【导读】钙是在我们人体当中必不可少的，无论是年轻人还是老年人或小孩子都是需要补钙的。所以钙的补充一定要充分，每天早餐一杯牛奶、一个鸡蛋是必不可少的，或许很多人都不知道哪些食物里面含有钙，下面小编就为大家介绍下吧。

黄豆排骨汤

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。黄豆排骨汤具有很强的补钙功效，适合各类需要补钙的人群食用。

吃哪些食物对补钙会有帮助呢？

三色肝末

原料：猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克，肉汤、精盐各适量。

海带排骨汤

海带富含丰富的钙元素与碘元素，可防人体缺钙；猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

海带烧黄豆

海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙；黄豆内含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。海带与黄豆搭配，可有效的补充人体所需钙质。

三鲜豆腐羹

三鲜豆腐羹是以豆腐为主料，配有虾、豌豆、玉米粒等，营养搭配均衡，是补钙佳品，还具有暖身的功效，尤其适合冬季食用，美味又健康!

榛仁莴笋扇贝

榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。

鲜奶凉粉

鲜牛奶中含有丰富的钙质及人体必需的氨基酸和多种维生素，可促进儿童生长发育。

吃哪些食物对补钙会有帮助呢？

鲜橙汁排骨

鲜橙汁排骨，它是以鲜橙和排骨做主料，所以它用橙汁的新鲜香味中和了排骨的油腻，微酸中带着点香甜，味道清新。

玉米面糊饼

玉米面中含有营养元素丰富，其中钙、铁等矿物元素较多，在欧美一些国家把玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。

鱼丸汤

功效：鱼丸中富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等，适宜婴儿和儿童补钙时食用。

鱼松

鱼松，一款易消化的补钙美食，上到九十九的老人、下到刚会走的小朋友都可以吃哦!

黄酒蒸虾

黄酒蒸虾，是一道有很好补钙效果的美味菜。如果您既想享用美食、又想补钙，那就试试这个菜谱吧!

华彩鱼肉

原料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。

鲤鱼补血汤

鲤鱼补血汤不仅补血而且补钙，对缺钙的老人儿童有很好的滋补作用。

吃哪些食物对补钙会有帮助呢？

南瓜蒸肉

南瓜蒸肉对于减缓贫血现象、补充钙质都有很好的作用!有此需要的朋友就赶快来试一下吧!

红枣羊骨糯米粥

羊骨红枣糯米粥有补脾养血、益气补肾、健骨固齿的功效。适宜于青少年旺盛生长期的补钙。

苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

泥鳅

同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。

燕麦

各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

芝麻酱

吃一大勺芝麻酱（约25克），其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

吃哪些食物对补钙会有帮助呢？

豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的７倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。

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