肠胃不好怎么调理盘点春分节气的饮食调理方法

发表日期：2016-03-21 | 来源：www.99yangshengtang.com

【导读】后天就是春分，春分节气的到来标志着天气正式进入春季，由寒转暖。很多朋友在春季容易患上消化不良的毛病。那么，春分节气消化如何调节?春季消化不良吃什么好?下面小编为各位解读。

一、春分节气如何调节肠胃

每年的3月20日左右,为春分节气。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》曰：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”即春分这一天为春季的一半，如以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季，故叫春分。

由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生、饮食、起居等方面，应注意保持人体的阴阳平衡状态。精神上要保持心情愉悦。起居方面要坚持适当锻炼、不要过于疲劳、早睡早起、定时定量用餐，方可达到养生的作用。

肠胃不好怎么调理盘点春分节气的饮食调理方法
肠胃不好怎么调理盘点春分节气的饮食调理方法

春分节气的饮食调养，禁忌过热、过寒的饮食，如在烹调虾、蟹等寒性食物时，可佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊;在食用韭菜、大蒜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。

春季各种野菜长得蓬蓬勃勃，如香椿、荠菜、菊花脑、马兰头、鱼腥草等，这些野菜都是老百姓喜闻乐见的，营养丰富，物美价廉，而且比较易采集，可不失时机地择食，如凉拌、清炒，煮汤，做馅包饺子等。

二、春分消化不良吃什么好

菠菜陈皮炒香干

原料：菠菜200克，香干80克，陈皮10克，花椒油、盐等适量

做法：菠菜洗净后切成段，在沸水中汆烫20秒，捞出挤干水分;香干切丝;陈皮洗净泡软，切成丝;锅中加油，油热至七八成熟时，下菠菜翻炒，盛起装在盘中。锅中油热，加入香干丝和陈皮丝煸炒，再倒入炒好的菠菜翻炒至熟，加盐和味精调味即可。

肠胃不好怎么调理盘点春分节气的饮食调理方法
肠胃不好怎么调理盘点春分节气的饮食调理方法

功效：中医认为，菠菜具有补血止血、助消化、清理肠胃热毒的功效。现代研究发现，菠菜含较高的B族维生素，对于防止维生素缺乏导致的口角炎，有积极作用。菠菜含大量的膳食纤维，常食可防治便秘。此外，菠菜不仅对肝气犯胃的脘腹胀满有一定的辅助治疗作用，对春天里因为肝阴不足引起的高血压头痛、目眩也有较好的疗效;香干含丰富的优质蛋白质，其蛋白质氨基酸比例接近人体需要，营养价值较高;陈皮可理气健脾，可治疗脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐等症。

适宜人群：一般人群均可食用。脾胃胀满、食欲不振、便秘和高血压者尤为适宜。菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。