孕妇可以吃豆腐吗 豆腐汤怎么做营养(全文)

【导读】孕妇可以吃豆腐吗?豆腐是常见的食材，煎炸煲汤都是不错的美味哦。那么，孕妇可以吃豆腐吗，孕妇吃豆腐有什么好处?一起和99养生堂小编来看看孕妇可以吃豆腐吗及豆腐汤的做法大全吧!

孕妇可以吃豆腐吗

孕妇是可以吃豆腐的。豆腐含有丰富的营养元素，如优质蛋白、高氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾钙镁等，其消化吸收率达95%以上。孕妇怀孕期间这些营养元素耗费的较多，吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质，提高自身的免疫力，避免因耗费营养而免疫功能下降，造成疾病的发生。

豆腐还可帮助孕妇补充维生素和无机盐，帮助孕妇补充精力，消除疲劳感。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐是孕妇的理想食品，也是宝宝生长发育的重要食物，对促进胎儿的骨骼和脑部发育有很大的作用。

豆腐汤怎么做营养

豆腐汤

材料

豆腐半块，鸡蛋一个，精肉50克，生粉适量，葱花2克

做法

1、准备的材料;

孕妇可以吃豆腐吗

2、将肉丝放入清水中煮;

3、水开后，放入切好的豆腐;

4、加入胡萝卜丁;

5、煮开后，放入生粉，搅拌一下即可。

香菇豆腐汤

材料

鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精

做法

1、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。

2、豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。

3、锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。

4、加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。

5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。

6、最后加少许鸡精，淋入香油，撒上葱花即可出锅。

山药豆腐汤

材料

山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量

孕妇可以吃豆腐吗

做法

1、山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。

2、花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。

3、再加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料，煮沸。

4、最后撒上葱花，淋上麻油即可。

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