如何选购橄榄油 橄榄油的好处(全文)

【导读】如何选购橄榄油?橄榄油在国内外非常的受欢迎，因为它不仅味道不错，而且还非常的富有营养，那么如何选购橄榄油?一起和小编去看看如何选购橄榄油的介绍吧!

如何选购橄榄油

一看品名分类

橄榄油的名称按其等级由高至低分为特级初(原生)榨橄榄油、原生橄榄油、普通原生橄榄油、油橄榄果渣油等。

橄榄油的等级也是按照上述的顺序来排列的，初渣最好，果渣油最差，在选择的时候最好建议大家可以购买原生橄榄油或者初渣橄榄油。

二看加工工艺

如果是特级初榨(原生)橄榄油，通常是冷榨和精炼而成。按照新的食用油管理办法，加工方法必须在产品外包装上注明。

三看装瓶地点

进口橄榄油分原装和分装两种，前者的安全概率相对高。可从油瓶背面下方的食品条码区分二者。如果条码是60或者69开头，就很可能是大桶进口，然后国内分装。意大利原装的条码是80或83开头，希腊的条码是520开头，西班牙则是84开头。

如何选购橄榄油

四看产品包装

橄榄油对于光也是有一定的反应的，所以建议大家最好可以选择深色玻璃瓶包装的，这样保存起来比较方便一些，浅色最好不要买。

五看品质证书

合法进口的橄榄油应有出口国官方证书、品质证明文件、中国官方证书等。国外厂商的质量认证很重要，其中HACCP 危险分析与关键点控制认证及ISO9001质量管理系统认证，能证明该厂商的规模和正规程度。

以上就是怎么选择优质橄榄油的方法了，一共有五条，大家都学会了吗?那么吃橄榄油都有哪些好处呢?下面的文章就来向大家介绍。

吃橄榄油的好处

1、促进血液循环

橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

2、改善消化功能

橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。

它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能，并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。

3、滋润皮肤防癌

如何选购橄榄油

橄榄油里面还有角鲨烯成分，它能够让我们的皮肤保持弹性，滋养我们的皮肤，所以是可以用来美容的。不管是身体还是面部，都可以使用橄榄油。

另外如果你的头发比较干燥，有分叉、毛糙的情况，那么你也可以使用橄榄油来滋润头发，只要像护发素一样使用就可以了，效果好而且天然没有刺激。

4、提高分泌功能

橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

原文地址：如何选购橄榄油 橄榄油的好处(全文)(http://www.99yangshengtang.com/ganlanyou/1518305783213400.shtml)