桂圆肉如何保存:
桂圆肉是新鲜龙眼肉晒干或烘焙而来,故如想较长时间保存而不坏,首先购买的时候就要尽量挑选干爽的成品,购买回来之后,因该放入密封性能好的乐扣乐扣保鲜盒、保鲜袋里,存放在阴凉通风处,必要的时候可放入冰箱冷藏保存。
桂圆肉的食用:
桂圆肉价格便宜,食用范围广。
可用来浸泡米酒,在冬春季饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗也有御寒暖身之功;
妇女产后坐月子期间、女性生理期之后,可用生姜、红糖、桂圆肉来炖汤或者煲煮糖水,也兼有美容润肤的作用;
每日睡前食用数颗桂圆肉,即可养心安神,治疗心悸失眠;
桂圆肉加上红枣、粳米,加适量红糖,熬成粥早晚各适量,可补脾生血,养心增智,老年人尤宜;
原文地址:如何挑选和保存桂圆肉(2)(http://www.99yangshengtang.com/guiyuan/142746902061258.shtml)