桂圆的药食两用功效(2)

也可取桂圆10g，莲米、芡实各20g，冰糖适量。将上述诸药加水适量同炖熟后，调入冰糖溶化后炖服，每晚1次。

心血不足、心悸怔忡、失眠健忘：每日取新鲜龙眼肉50g，或取龙眼干20g，水煎服。

也可取龙眼肉500g，白糖50g，将龙眼肉放碗中，加白糖拌匀，上笼蒸熟后取出晾凉，再续蒸，如此反复3次，至其色泽变黑，再加白糖适量拌匀即成，装瓶备用，每日2次，每次4～5粒。

脾虚泄泻：可取龙眼干16粒，新鲜生姜3片，水煎服，每日1～2次。

也可取栗子10只，桂圆15g，大米50g，白糖适量。将栗子去壳、切碎，大米淘净，同栗子、桂圆同煮为稀粥，再加白糖适量拌匀，每日2次，作早、晚餐用。

自汗盗汗、心悸怔忡、失眠健忘：可取龙眼干12粒，莲子10g，芡实10g，酸枣仁10g，水煎，于睡前服。也可取龙眼肉15g，大枣5枚，大米100g。将大枣去核，大米淘净，与龙眼肉同加水适量煮为稀粥服食，每日1剂，若喜好甜食者，可加白糖少许同用。

白发、脱发：可取龙眼干10粒，黑木耳3g，加白糖适量，煨汤，内服。

高血压、冠心病：龙眼肉、龙芽草、人参、黄芪、丹参各等量，蜂蜜适量。将诸药水煎两次，两液合并，去渣文火炼熬至浓稠时，调入蜂蜜混匀即成。每次15～30ml，每日2次，温开水送服。该方有降压降脂，活血通脉作用。

应当注意的是，吃龙眼也应适量。龙眼毕竟是温性物质，多食易生内热，所以不能吃得太多。此外，素有痰火及湿滞停饮者应慎食，最好忌服。小儿及体壮的中青年人阳刚气较旺，因而也应少吃龙眼。

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