黑豆的家常做法 醋浸黑豆怎么做营养(全文)

【导读】黑豆的家常做法有哪些?黑豆是一种常见的豆类，那么黑豆的家常做法有哪些，黑豆怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看黑豆的家常做法的介绍吧!

黑豆的家常做法

醋浸黑豆

材料

米醋适量、熟黑豆80克

做法

1、把黑豆用水煮熟后，保留一点水分倒进密封容器里放凉;

2、倒进米醋，浸过黑豆即可。两至三天后直接食用。

蜜黑豆

材料

黑豆200公克，水800㏄，味醂50㏄

黑豆的家常做法

做法

1.黑豆洗净后浸泡于冷水中约6?8小时，捞出沥干水分，备用。

2.将做法1黑豆和材料中的水一起放入锅中，煮至滚沸后盖上锅盖，改小火煮约1小时。

3.打开做法2锅盖加入调味料拌匀，煮至黑豆入味且汤汁微干即可。

炖黑豆

材料

黑豆2杯，芝麻2小匙，酱油2/3杯，糖1/2杯

做法

1.黑豆洗净后泡软，放入滚水中煮约3分钟即捞出沥干备用。

2.再将黑豆放入锅中加水至刚好淹过的高度，再倒入酱油拌匀，以小火慢炖至熟透后加糖继续炖3分钟，熄火盛出后撒上芝麻拌匀即可食用。

煮黑豆

材料

黑豆200公克，金箔适量，

煮汁：盐3公克，水800㏄，砂糖130公克，鲜美露27㏄

做法

黑豆的家常做法

1.将黑豆洗净沥干水分，与煮汁放入锅中同煮至滚沸后，放置一晚备用。

2.隔天再将作法2的黑豆加热至滚沸后，改以小火续煮至黑豆变软时，熄火自然放置一晚。

3.将做法3的黑豆盛入容器内，再以金箔装饰即可。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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