早上吃黑豆好吗 黑豆粥的做法大全(全文)

【导读】早上吃黑豆好吗?黑豆是一种常见的五谷豆类，那么，早上吃黑豆好吗，黑豆怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看早上吃黑豆好吗及黑豆粥的做法介绍吧!

早上吃黑豆好吗

早上可以吃黑豆，但是黑豆不适合生吃，因为生吃黑豆中营养不能全部吸收利用，肠胃不好的人生吃可能引起胃肠胀气。

黑豆粥的做法大全

芝麻黑豆粥

材料：粳米100克，黑芝麻50克，黑豆50克、白砂糖15克

做法：

1. 黑豆、粳米分别淘洗干净;

2. 黑豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞起沥干水分;

3. 黑芝麻淘洗干净备用;

早上吃黑豆好吗

4. 沙锅中加入约2000毫升冷水;

5. 将黑豆、粳米、黑芝麻依次放入;

6. 先用旺火烧沸，然后转小火熬煮;

7. 待米烂豆熟后加入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

荠菜黑豆粥

材料：荠菜250克，黑豆60克，粳米15克

做法：

1. 先将新鲜荠菜拾去杂质，清水洗净，取刀切成碎末，备用;

2. 把黑豆用温水泡浸约4小时，清水洗净，备用;

3. 将粳米淘洗净，与黑豆一起放入煮锅内，倒入适量的清水;

4. 置于武火上煮，煮沸后，改用文火继续煮至米豆八成熟;

5. 加入荠菜，待米开花，豆熟烂，即成。

红枣黑豆粥

材料：糯米100克、黑豆40克，枣(干)30克、赤砂糖30克

做法：

早上吃黑豆好吗

1. 将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时;

2. 将黑豆、糯米捞起，沥干水分;

3. 红枣洗净，去核;

4. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸;

5. 然后改用小火熬煮10分钟;

6. 将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时;

7. 待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。

花生黑豆粥

原料：花生、黑豆、大米、薏米(选用)

做法：

1.将花生、黑豆、大米和薏米淘洗干净，浸泡于水中，水的量就是煮粥时的水量。

2.在花生黑豆粥煮之前，要保证以上豆豆们已经潜水12~24小时，最好是一天一夜，不用怕这些豆豆们会泡坏，包括大米，经过长时间(24小时左右)的浸泡后，煮起来易烂且口味不变。

早上吃黑豆好吗

3.直接将浸泡豆豆们的水和豆们一并加入煲锅或电饭锅，大火烧开，中小火继续15~20分钟即可。出锅后可以根据个人口味喜好，加入适量的冰糖。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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