黄豆的热量 黄豆的营养做法(全文)

【导读】黄豆的热量有多少?黄豆是一种常见的豆类，一般可以用来做豆浆亦或是用来煲汤，总之黄豆吃了对身体很有好处哦!那么，黄豆的热量值是多少，吃了会发胖吗?一起和小编了解一下黄豆的热量及黄豆的营养做法吧!

黄豆的热量

热量：黄豆390大卡/100克。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维。

一种富含优质蛋白和纤维的食品，其脂肪也较高，热量较高，不过其中80%以上为不饱和脂肪酸，推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用。

黄豆的做法

茄汁黄豆

主料：大豆200克

调料：花生油10克，番茄酱10克，料酒10克，白砂糖5克，盐2克，味精1克

黄豆的热量

做法

1.黄豆捡去杂质，洗净，用温水泡软，捞出控水。

2.油倒入炒锅内烧热，放入黄豆、番茄酱、精盐、料酒和白糖，用大火煮滚后加200克水，改用小火烧1小时，加味精即可。

辣黄豆

原料：黄豆，2000克;精盐，175克;八角，30克;桂皮，25克;辣椒，30克;红酒，125克;

做法

(1)将黄豆洗净，锅上火加水投入黄豆，加盐，把八角、桂皮、花椒用纱布扎好放入锅中，旺火烧开后用小火慢慢焖煮。

(2)黄豆煮好后，弃取料袋，把豆装入坛内，辣椒剁碎，撒在上面，注入红酒，封好口，腌制10--15天即可食用。

四喜黄豆

主料：黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克、茨实10克、瘦肉10克

辅料：花生油20克、盐10克、味精12克、白糖5克、湿生粉适量。

做法

黄豆的热量

1、瘦肉切粒，红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透，煮熟待用。

2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好，烧锅下油，加入瘦肉粒炒熟。

3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实，调入盐、味精、白糖炒透，加入湿生粉勾芡即成。

结语：以上就是黄豆的热量及黄豆的做法的介绍，黄豆是一种好的食材，朋友们可以多吃一些哦!

原文地址：黄豆的热量 黄豆的营养做法(全文)(http://www.99yangshengtang.com/huangdou/1474713848174418.shtml)