胃不好吃什么 中医教你养胃小诀窍(全文)

发表日期:2015-11-14 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  【导读】胃不好吃什么?冬天胃不好的人,会变得更加严重。胃像人一样,喜欢温暖的气息,长久吃冷的食物的刺激它,会让它更脆弱,冬天怎样养胃最好呢?下面就和小编一起来看看吧!

  这样吃饭不得胃病

  中医有“胃喜暖恶寒”的说法,就是说胃对温度十分敏感,喜欢温暖的食物,而惧怕寒性和冰凉的食物。因此,在冬季,生冷瓜果尽量不吃或少吃;在烹饪方面也要注意,凉拌菜也应少吃;冰箱里拿出来的食物不宜直接食用,应放至室温或加热后食用。此外,“老胃病”们还要注意“八宜”饮食原则。

  宜少宜精:每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。

胃不好吃什么 中医教你养胃小诀窍

  宜温宜洁:食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

  宜鲜宜淡:食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

  宜软宜缓:选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。

胃不好吃什么 中医教你养胃小诀窍

  “病从口入”,饮食对疾病的发生发展有着不小的影响。注意饮食调养,让胃也过个舒服的冬天。

  冬季养胃的3类食物

  养胃食谱:

  早晚养胃粥

  材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

  做法:

  1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。

  2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

  3、根据个人口味调味后早晚食用。功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血

  清晨养胃汤

  材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

  做法:

  1、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。

  2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

  3、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

  功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。

  白开水养胃

  白开水并没有什么营养成分,只是经过一个晚上,人体消耗了一些水分,可用其来补充、平衡身体的水分。

  粥养胃:粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。

胃不好吃什么 中医教你养胃小诀窍

  最养胃的,是面条;米中含酸多,所以少吃米饭

  如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。

  小米粥配馒头(不是包子),可以养胃。

  养胃食物推荐:

  胃不好,要少食多餐。

  花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃。

  大枣豆腐白菜牛奶胡萝卜、健脾和胃

  苹果柚子葡萄、桔子、凤梨,防脂肪积聚,补心益气生津止津

  核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。

胃不好吃什么 中医教你养胃小诀窍

  花生蜂蜜都是养胃的,红茶+蜂蜜也十分养胃。

  有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。

原文地址:胃不好吃什么 中医教你养胃小诀窍(全文)(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/144747730397982.shtml)

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