揭晓各种颜色控制食欲的十大真相(2)

　　真相四 黄色也能增进食欲

黄色也是刺激食欲的颜色

　　黄色也是刺激食欲的颜色，因为它常常与快乐联系在一起。你注意到一些餐馆会安装黄色喷漆的窗户，或者放黄色的花在桌子上吗?这种温馨的颜色会让你感到更受欢迎，更加饥饿。

　　真相五 视觉的辅助很重要

如果改变常喝的饮料的颜色，大多数人将不能辨认出自己的饮料。

　　如果改变常喝的饮料的颜色，大多数人将不能辨认出自己的饮料。华盛顿大学进行了大量关于味觉如何受颜色影响的研究。在一个研究项目中，受试者品尝饮料，并且能够看到饮料的真实色彩，这种情况下，他们总是能正确辨认出饮料的味道。 然而，当他们不能看到饮料的颜色时，他们就会辨认错。例如，当不让受试者看到颜色时，只有70%的人，尝出它是葡萄饮料，15%的人认为是柠檬酸。只有30%的品尝了樱桃饮料人认为它是樱桃。大多数人认为樱桃饮料是柠檬酸。

　　真相六 绿色代表着健康吗?

绿颜色的就很容易被等同为健康食品

　　无论是什么食物，只要是绿颜色的就很容易被等同为健康食品。这是因为安全食品通常是绿色的，比如生菜、苹果和黄瓜。很多人就认为，大多数绿色的食品都没有致死的危险，可以食用。所以我们会很喜欢吃任何绿色的东西，我们也更倾向于假定绿色食物都是健康的。

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