菊花茶的种类 菊花茶有什么作用(2)

　　黄山贡菊的特点：

　　1、独特的品质：黄山贡菊色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味甘微苦。

　　2、珍贵的药用价值：有疏风散热、养肝明目、清凉解毒之功用，还可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。

　　3、口感冲烈：贡菊冲泡后则口感稍显冲烈，保持了浓重的菊花原始味道，贡菊冲泡后汤色黄种带绿。

　　菊花茶的种类三：杭菊花

　　杭菊花主要分为杭白菊和杭黄菊，以杭白菊为代表，杭白菊产自浙江桐乡等地，又名甘菊、白菊花、茶菊、药菊。杭白菊是由杭菊花用烧柴的小灶蒸花的办法而制成的。杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，具有养肝明目、补肾健脾和胃、止渴生津，以及调整血脂等功效。胎菊是尚未盛开的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干，杭白菊中的上品，作为礼品的杭白菊上品。

　　杭白菊的特点：

　　1、杭白菊花：盛开的杭菊中间有深色花心，白色花朵。

　　2、甘醇的茶汤：汤色淡黄，杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，并且冲泡后茶水也略有甜味儿。

　　3、特色的制茶工艺：杭白菊是经过蒸熟后晒干的，所以杭白菊一般式是粘在一起的饼状，泡开后花瓣容易脱落。

　　4、药用功效：有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用，还有去痒爽身、护肤美容的功能。

　　菊花茶的功效与作用

　　菊花中富含大量的芳香物质(菊油环酮、菊醇、龙脑)、黄酮类化合物、甾体化合物、糖类、包括8种人体必需氨基酸在内的17种氨基酸、及丰富的微量元素。具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血作用、抗氧化延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗肿瘤、平哮喘等作用。对多种致病菌，如结核杆菌等有抑制作用，能显著扩张冠脉、增加血流量，减轻心肌缺血的情况，增强毛细血管抵抗力和去火作用，并有一定的降压作用。

　　在泡菊花茶时应留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。

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