洗水果的正确方法 针对水果的四大误解(全文)

　　【导读】洗水果的正确方法，水果是我们生活中常见的，水果的种类有很多，特别是在夏天的时候，正是吃水果的好时机，可是不少吃货都有疑问，水果的洗法都一样吗？不同的水果当然有不同的清洗方法，那么洗水果的正确方法有哪些，下面就和小编一起去看看吧！

　　洗水果的正确方法

　　可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

　　葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办?把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

　　平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了

　　草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。

　　1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。

　　2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

　　3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

　　4、用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

　　杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。

　　将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

　　针对水果的四大误解

　　误解一：多吃水果能减肥

　　现代的审美观点是以瘦为美，再加上人们渐渐明白了肥胖给人带来的危害和麻烦。因此很多人都在减肥。

　　减肥人士应该都有这样的观念：少吃一点甚至不吃饭，多吃一点水果就可以减肥了。这种说法有一定的道理，因为水果中的纤维成分并不能被人体吸收，反而会吸收大量的水分，促进胃肠的蠕动的同时改善了便秘的现象，也可以连同胆酸、胆盐、致癌物等有害物质一起被排出体外，因而可以达到减重的效果。

　　但是，水果中含有的矿物质远远少于蔬菜，而且许多人因为水果食用方便而且饱腹感低，会不自觉地就吃了过量的水果。除了营养不均衡之外，吃过多水果还会导致摄入超标的“果糖”，果糖容易被消化吸收，并且内体内会被转化为脂肪储存，造成血脂升高，越吃越胖。因此，为了避免越吃越胖的情况，我们应该注重蔬菜、水果、主食的合理搭配，一定不要单纯地采用水果取代主食和蔬菜的方法。

　　误解二：水果富含维生素

　　人们常常教育孩子要多吃点水果补充维生素，维生素共有13种，一般认为水果中含有丰富的维生素C和维生素A，而专家表示：每种水果所含的维生素种类并不相同，大部分水果中的维生素C的含量并不高，更别说其他维生素成分了。

　　因此，只靠吃水果是不足以补充所有人体需要的维生素的，我们应留心注意哪些食物富含哪种维生素，并且要均衡地从各种各样的食物中获得不同的营养物质，只有把人体所需的不同的营养物质补充了，才可能拥有健康的身体和最佳的精神状态。

　　误解三：把水果当饭吃能美容

　　现在很流行每日三餐食用单一水果来减肥，这种方法因为短期之内效果很好而被很多人接受，但是这只是因为吃单一水果摄入的热量很少造成的，这时候减掉的其实是肌肉和水分，并不能把脂肪消除，而且还会造成新陈代谢减慢。当恢复正常饮食之后，也会很容易反弹变胖。

　　误解四：空腹吃水果也无所谓

　　有专家表示，水果可以在任何时间吃，目前还没有相关的研究，但是不同时间吃就会有不同的结果：餐前吃水果能有助于水果的消化，获得完整的水果中的营养素，并且能够增加饱腹感，适合想要减重的朋友;饭后吃水果则可以补充纤维质，帮助肠道蠕动、消化，能预防便秘，但是水果中含有的营养素会受到其他食物的影响而无法完全吸收利用。

　　因此多数水果适合在饭前30分钟的适合食用，但是，各种水果的属性和成分各不相同，而且每个人的身体素质和健康状况也都不一样，应当根据个人的情况而作调整。

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