猪脑有什么好处 猪脑的食用宜忌

　　【导读】猪脑有什么好处，猪脑的食用宜忌。猪脑含有什么营养价值?哪些人可以吃猪脑?哪些不能。了解猪脑有什么好处，猪脑的食用宜忌。

　　猪脑有什么好处

　　猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多。

　　民间有吃脑补脑之说，食用有很好的健脑功效。

　　猪脑的食用效果

　　益虚劳、补骨髓、健脑。

　　猪脑的选购

　　看颜色：乳白透着粉。脑体：脑膜上的血管脉络清晰，无出血点或出血斑，摁有弹性。闻：有鲜肉的微腥味。

　　猪脑食疗偏方

　　原料：猪脑1个，天麻10克。

　　制法：猪脑、天麻入锅加水适量，以小火煮炖1小时，成稠厚羹汤，捞去药渣即可。

　　用法：饮汤食脑。

　　功效：平肝熄风、定惊止痛，可用于偏头痛之辅助治疗。

　　猪脑食用宜忌

　　宜食猪脑

　　猪脑适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食用。

　　忌食猪脑

　　高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛者不宜食用。

原文地址：猪脑有什么好处 猪脑的食用宜忌(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/1483678960184076.shtml)