高粱米的功效与作用 治疗小儿消化不良(2)

山楂高粱米粥

材料：山楂干20克、高粱米50克。

做法：

1、山楂干用水洗净，浸泡10分钟；高粱米，洗净备用；

3、锅中加入适量水，放入泡好的山楂干；

4、煮开后，放入高粱米开始煮；

5、大火煮15分钟，换小火接着煮；大约煮20分钟，把高粱米煮软即可食用。

功效：养胃助消化。

高粱米冰糖粥

材料：高粱米50克、冰糖适量。

做法：煮高粱米为粥(高粱米需煮烂)，加入冰糖再煮，糖化后温服。

功效：健脾益胃，生津止渴。

高粱米鲫鱼粥

材料：高粱米150克、鲫鱼1条(约250克)、葱花25克、姜末5克、精盐、绍酒各1/2小匙、香醋1小匙、味精、香油、橘皮各适量。

做法：

1、将高粱米用清水泡发，反复淘洗干净；鲫鱼宰杀后去鳞，去鳃，除内脏，洗净备用。

2、锅置旺火上，先放入鲫鱼，绍酒，葱花，姜末，香醋，精盐和适量清水烧开，再转小火煮至鱼肉熟烂，然后哦用汤筛过滤，去渣留汁，再加入高粱米，橘皮煮至粥将成，最后撒入味精，淋入香油，调匀即可装碗。

功效：补气清胃，有助消化。

通过上文关于高粱米的一些相关介绍，相信大家对高粱米的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生堂。

原文地址：高粱米的功效与作用 治疗小儿消化不良(2)(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/1491627830191453.shtml)