杨梅有什么好处 杨梅的营养价值(2)

4、收敛消炎 止泻

杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

杨梅的食用禁忌

1、杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡病患者要慎食。

2、杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。

3、糖尿病患者忌食杨梅，以免使血糖过高。

杨梅的选购

1、挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。

2、应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。

如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。

杨梅的存储

阴凉干燥处即可。

杨梅的烹饪小技巧

1、食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。

2、食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。

通过上文关于杨梅的一些相关介绍，相信大家对杨梅的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生堂。

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