【导读】黑大麦的功效与作用有哪些?黑大麦的纤维素含量高,可以预防肠胃癌,其实黑大麦的功效与作用有很多,平时可以适当吃一些。接下来就来看看黑大麦的功效与作用吧。
1.减肥
黑大麦富含纤维素,其热量的含量较低,能增加饱腹感,有利于减肥。
2.抗癌
黑大麦中含有的硒,和大量纤维,可以促进排便,疏通肠道,能有利于预防肠道癌症与其他癌。
保存秘诀
黑大麦可再常温下密封保存。
食用方法
黑大麦磨粉:黑大麦与其他小麦等一样可磨成粉制成大饼,馒头等主食。
黑大麦熬粥:黑大麦也可用于熬粥,有促进消化的作用
黑大麦做饭:在平时吃的白米饭中,也可加入黑大麦,增加口感。
搭配宜忌
忌:黑大麦忌与难以消化的食物同吃,多吃无益。
大麦黄鳝粥
原料:大麦90克,薏米30克,黄鳝90克,大米适量,生姜(连皮)少许。
大麦黄鳝粥的做法
原文地址:黑大麦的功效与作用 抗癌效果好(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/1491886961191631.shtml)