哈密瓜有什么好处 哈密瓜的营养价值

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哈密瓜有什么好处

哈密瓜，属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。古称甜瓜，甘瓜，甜瓜、网纹瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。

哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。

形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。

在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。

哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。

哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。

冬瓜耐贮存，可以放到来年春天，味道仍然新鲜。

哈密瓜的营养价值

哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。

其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。

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