哈密瓜有什么好处 哈密瓜的营养价值(2)

哈密瓜的食用效果

1、清热防暑

哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

2、清心除烦

改善身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭等症状。

3、催吐作用

现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

哈密瓜的食用禁忌

1、哈密瓜性凉不宜吃的过多,以免引起腹泻患有脚气病、黄疸、腹胀、便秘、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。

2、糖尿病人慎食。

3、搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮，受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。

4、哈密瓜性凉，不宜得过多，以免引起腹泻。

哈密瓜的选购

选购哈密瓜的时候：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。

其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。

瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。

瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。

哈密瓜的烹饪小技巧

哈密瓜除了可以直接吃，还可以削去皮制作瓜干、瓜脯、瓜汁。

原文地址：哈密瓜有什么好处 哈密瓜的营养价值(2)(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/1491886965191632.shtml)