青豆的功效与作用 可除皱美容(全文)

【导读】青豆的功效与作用有哪些?青豆的味道鲜美，而且青豆的功效与作用有很多，平时大家了解的比较少。青豆具有缓解便秘，增强抵抗力的作用。那么青豆的功效与作用还有哪些呢?

1.减肥佳品

女性常常为了减肥而节食，身体热量不足，常常觉得疲惫乏力，此时可以尝试用青豆作为零食。青豆的脂肪含量低，富含纤维素和蛋白质，在补充身体能量、促进肠道蠕动的同时，不会让你变胖。每天在空闲的时候来一杯青豆汁，营养又健康!

2.增强身体抵抗力

青豆富含类黄酮、类胡萝卜素、酚酸和多酚类抗氧化剂，有助于增强身体抵抗力。那些免疫力低下的患者应该在日常饮食结构中加入青豆，常吃对身体大有益处。

3.除皱纹

国外科学研究表明，每日吃一把青豆，可以让皱纹消失，让你看起来更年轻。这真是一个令人难以相信的结论，想不到青豆竟然可以养护肌肤。

4.预防骨质疏松症

大多数人知道吃黄豆、黑豆、红豆对女性健康有帮助。事实上，青豆也是妇女日常饮食中不可或缺的一部分，因为青豆可以强壮骨骼，预防骨质疏松症。

5.缓解便秘

定期吃青豆可以保证身体正常排便，因为青豆中富含高纤维，能有效缓解便秘的症状。

6.有利于心脏健康

现代医学研究证明，青豆中富含的β-胡萝卜素，具有减少心脏病发病率，降低胆固醇的功效。

7.保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成

青豆中有抗氧化成分，同时还可以消除身体炎症，日常青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。

人变老的时候身体自由基会越来越多的，自由基和衰老是正相关的关系，青豆中的营养可以抵抗自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、光谱抗菌的作用。

青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。中医提醒青豆虽然好但是不宜吃多，因为豆类不是很好消化的。

8.青豆有抗癌的作用

青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

通过上文关于青豆的一些相关介绍，相信大家对青豆的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生堂。

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