【导读】鸭心的功效与作用有哪些?鸭心具有补心安神的作用,而且鸭心的功效与作用有很多,平时也可以当零食吃。接下来就来了解一下鸭心的功效与作用吧。
鸭心的营养丰富,有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效,适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。以鸭心入菜,可用来卤水、油炸或爆炒,尤其做成麻辣鸡心后,不但味道鲜美,而且麻辣味浓,口感也十分鲜嫩。
鸭心的营养价值
鸭心的营养丰富,有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效,适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。以鸭心入菜,可用来卤水、油炸或爆炒,尤其做成麻辣鸡心后,不但味道鲜美,而且麻辣味浓,口感也十分鲜嫩。
烧鸡鸭心
食材:鸡、鸭心各10只(约400克),冬菇、冬笋各5克,荸荠10克,白油250毫升,精盐l克,花椒油15克,酱油5毫升,料酒10毫升,湿淀粉、葱、姜、花椒各适量。
原文地址:鸭心的功效与作用 补心安神效果好(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/1494219746194641.shtml)