功效:用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。
4、补肾健脾--怀杞甲鱼汤
材料:怀山药10-15克,枸杞子5-10克,500克甲鱼1只
做法:甲鱼宰杀,去内脏后切块,备用;怀山药清洗干净,切块备用;枸杞子泡发,备用;将甲鱼与怀山药、枸杞子一起炖熟,最后放入姜、盐、酒少许调味后即可食用。
功效:这款药膳具有滋阴补肾、益气健脾的功效,而且对于中老年人群而言,经常食用还具有预防骨质疏松的作用。
5、调经止血——鲜藕甲鱼汤
材料:甲鱼一只,鲜藕500克,仙鹤草100克,白茅根100克。
做法:鲜藕切片煮水,纱布袋装仙鹤草、白茅根,与鲜藕共煮约半小时后捞出,加入甲鱼,文火慢煮至肉烂,加盐及味精适量,吃肉喝汤。
甲鱼汤的营养价值
功效:用于血热妄行引起的月经过多、鼻血、咯血及消化道出血等症。
6、美容养颜--青蒿甲鱼汤
材料:青蒿10克、干桃花10克(鲜花更好)、黄芪10克、甲鱼200克(去毛,去内脏,保留骨)。
做法:将前3味药放入沙锅内,加水适量,煎汤,去渣留液,再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮,如药液过少,再加适量清水,约煎半小时后,温度略低时加入蜂蜜即可,连服半月以上。
原文地址:甲鱼汤的营养价值 这六类人常喝身体好(4)(http://www.99yangshengtang.com/jiayutang/1508799814204847.shtml)