鸡蛋布丁的做法 鸡蛋做出的简单甜品(全文)

【导读】现在甜品越来越受欢迎，而鸡蛋布丁就是其中的一种，所以鸡蛋布丁有哪些做法呢？除了鸡蛋布丁，鸡蛋还能做出很多不一样的甜品，即美味又健康。

焦糖鸡蛋布丁

材料：白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克。

做法

1、白糖50克放入锅中小火溶化。

2、溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。

3、焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。

鸡蛋布丁的做法 鸡蛋做出的简单甜品

4、蛋黄2个，牛奶240克，，qq糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。

5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了)。

6、过滤倒入有焦糖的容器中。

7、放冰箱3个小时后就可以了。

8、取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。

鸡蛋布丁

材料：鸡蛋1个，牛奶适量(可以用未来星儿童牛奶，这样比较甜)，4勺糖。

鸡蛋布丁的做法 鸡蛋做出的简单甜品

做法

1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。

3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻

自制鸡蛋布丁

主料：2个鸡蛋、1包牛奶(最好是纯牛奶，我选的是伊利250ml)，一点白糖(不要太多)。

辅料：果粒，果仁(可加可不加)。

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