草鱼加鸡蛋功效 草鱼加鸡蛋的做法(2)

5、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

草鱼加鸡蛋做法

主料：鸡蛋(150克) 草鱼(100克) 韭菜(25克) 冬笋(15克) 木耳(水发)(10克)

调料：酱油(10克) 料酒(10克) 猪油(炼制)(75克) 盐(2克)

类别：家常菜 补虚养身调理 营养不良调理 脾调养调理 壮腰健肾调理

1. 将草鱼择去头、尾、内脏洗净;

2. 将鸡蛋磕在碗内，加盐打匀;

3. 冬笋去皮切成片;

4. 将锅烧热，用油滑锅后，放猪油40克烧热，将草鱼推入煸熟;

5. 倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形;

草鱼加鸡蛋功效 

6. 沿锅边浇入猪油15-20克，将鸡蛋饼两面煎黄，加黑木耳、笋片、酱油、鲜汤100克，料酒略焖后，放入韭菜和余下的猪油，提锅颠翻几下即成。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多鸡蛋的介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

原文地址：草鱼加鸡蛋功效 草鱼加鸡蛋的做法(2)(http://www.99yangshengtang.com/jidan/1504394076202617.shtml)