黑芝麻鸡蛋功效 黑芝麻鸡蛋的做法(全文)

【导读】黑芝麻鸡蛋功效,黑芝麻鸡蛋是一种非常潮的做法，黑芝麻和鸡蛋2样东西都非常的营养，如果放一起有更好的调节作用，那么黑芝麻鸡蛋功效有哪些?今天就和99养生堂小编一起去看看黑芝麻鸡蛋功效吧!

黑芝麻鸡蛋功效

黑芝麻：味甘，性平;入肝、肾、肺经。滋补肝肾，生津润肠，润肤护发，抗衰祛斑，明目通乳。

鸡蛋：蛋白质高 除了维C以外 里面含有各种营养元素 黑芝麻：健脑、补肾、乌发所以 两者合二唯一 为健脑的佳品。

用于血虚视物昏花、耳鸣、津少便秘、面斑、久咳不愈、发枯不泽、乳汁不通、失眠等。甘平油润，功能补肝肾，益精血，润燥滑肠，味道香美无毒，可作食疗而久服。

鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量都很高，B族维生素也很丰富，还含有其他多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。其所含脂肪，呈乳化状态存在于蛋黄中，极易被消化、吸收;其所含的卵磷脂、卵黄素等，对人体神经系统及生长发育有很大补益;其所含的蛋白质质量高超，其中卵白蛋白及卵黄磷蛋白都是蛋白质家族中的上品，卵球蛋白是婴幼儿生长发育的必需品。鸡蛋中的铁、钙，还是造血、长骨的必需品。二者同吃只会是营养更全面，对身体很有好处。

黑芝麻鸡蛋功效

养颜润肤

黑芝麻至2014年研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。

提高生育能力

黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。

做法

芝麻鸡蛋汤原料：

黑芝麻50克，鸡蛋2只，胡椒粉2克，精盐、味精、香油各适量。

芝麻鸡蛋汤的做法：

①将黑芝麻淘洗干净，用文火炒黄，研成细末;鸡蛋打人碗内，搅匀，备用。

②锅内加水适量，大火烧沸，兑人鸡蛋汁、黑芝麻末、胡椒粉，再煮2—3沸，调人精盐、味精、香油即成。

黑芝麻鸡蛋功效

③每日l剂，连服7～10。

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