黄瓜鸡蛋面条的做法 黄瓜鸡蛋面条的营养

【导读】黄瓜鸡蛋面条的做法,鸡蛋面条是最常见的面条做法之一，如果中间加了黄瓜的话呢?黄瓜鸡蛋面条的做法有哪些?今天就和99养生堂小编一起去看看黄瓜鸡蛋面条的做法吧!

黄瓜鸡蛋面条的做法

食材：挂面1人份、黄瓜1根、鸡蛋1个、虾皮1小把、大蒜2瓣、味极鲜适量、鸡精适量、盐适量、香油适量.

1.黄瓜切细丝，大蒜瓣切片

2.虾皮清水冲洗一下

3.锅中油烧热，下蒜片爆锅

4.放入虾皮大火炒香，至虾皮稍微煸黄

5.加入黄瓜丝，大火炒软

6.添入一碗清水，水烧开后，放入一把面条

7.一把面条竖直放在锅中，松开手使面成放射状散开，轻轻用锅铲下压，煮软的面会自动进入锅中，这样可以防止面条黏在一起。

黄瓜鸡蛋面条的做法

8.再次开锅，煮3-5分钟，至面条八九分熟时，打入一个鸡蛋，中小火，盖上盖子焖2分钟

9.打开盖子，开大火沸腾

10.加入适量鸡精、味极鲜、盐，调味

11.最后淋入少许香油，出锅。

原文地址：黄瓜鸡蛋面条的做法 黄瓜鸡蛋面条的营养(http://www.99yangshengtang.com/jidan/1504826020202890.shtml)