【导读】咖喱鸡肉 咖喱鸡肉怎么做 鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。除此之外,鸡肉有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
用料主料:鸡肉1块
辅料:土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、西兰花1棵
调料:色拉油适量、食盐少许、酱油少许、白糖2克、咖喱2块
咖喱鸡肉的做法
1.鸡肉切小块儿,入沸水锅中焯一会儿,捞出后,备用
2.洋葱切块儿,胡萝卜和土豆切成小块儿
咖喱鸡肉
3.锅内油热后,把蔬菜放入锅中翻炒一下,然后放入鸡肉,一起翻炒,加入糖,酱油
4.放入适量汤,要没过所有食材哦。我喜欢汤大的。放的水比较多
5.煮开后,放入咖喱块两块,这里用的咖喱块是韩国的微辣的
6.期间要不停的搅拌,因为咖喱容易糊锅,待咖喱块熔化后,改小火继续炖
7.等到土豆和胡萝卜熟透,加少许盐,就可以出锅了
8.西兰花用沸水焯熟后,摆盘即可
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