【导读】鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。
现代量更高,比普通鸡肉的滋补作用更强。
吃鸡肉能够提高人的免疫力
此外,鸡不同部位的肉营养成分有所差异。维生素,如维生素B和尼克酸,后者能起到一定的降低胆固醇的作用;鸡翅膀却含有较多脂肪,想减肥的人应尽量少吃一些;一般来说,老鸡的脂肪含量高于仔鸡;鸡肝中的胆固醇很高,与猪肝的含量基本接近,胆固醇高的人不要多吃。
由于鸡肉具有很强的滋补作用,现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的尿毒症患者,应该禁食。
原文地址:吃鸡肉能够提高人的免疫力(http://www.99yangshengtang.com/jirou/142812817465015.shtml)