鲫鱼汤怎么做才白 清炖鲫鱼汤的做法(全文)

【导读】鲫鱼汤怎么做才白?鲫鱼汤是常见的下奶偏方，产妇喝了很有好处?那么，鲫鱼汤怎么做才白，鲫鱼汤有哪些营养做法?一起和99养生堂小编来看看鲫鱼汤怎么做才白及清炖鲫鱼汤的做法介绍吧!

鲫鱼汤怎么做才白

1、加热水或热汤，这一步最重要;

2、鱼一定要煎一下，而且要煎的金黄;

3、加盖大火煮;

4、开锅后后放盐;

5、不要一条小鲫鱼煮一大盆汤，鱼和水要比例相称，水加到将鱼完全沉没，并高出三指高度即可。

记住这些就可以喝到浓浓奶白的鲫鱼汤了。

鲫鱼汤

原料：鲫鱼一条，萝卜半个。

配料：大葱一节，姜三片(切丝)，香菜少许。

鲫鱼汤怎么做才白

调料：盐，白胡椒。

鲫鱼汤的做法

1、备齐所有原料。

2、鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱姜切丝。

3、锅里放油，把鲫鱼煎一下。盛出。

4、剩余的油煸炒葱姜出香味。兑热水，把鲫鱼放进去。

5、炖成奶白色，调入盐，白胡椒。

6、放入萝卜丝煮开即可。

鲫鱼汤做法小贴士

1、鲫鱼一定要擦干水分再煎，而且一定要煎一下，才会奶白色。

2、兑水兑热水，比较容易变奶白的。

鲫鱼豆腐汤

主料：鲫鱼2条(8元)、柴锅豆腐一块

调料：生姜一块、胡椒粉、黄酒、盐

鲫鱼豆腐汤怎么做好

1、鲫鱼收拾干净、豆腐切块备用;

鲫鱼汤怎么做才白

2、锅烧热后倒油，油热后将鲫鱼两面煎黄;

3、将煎好的鲫鱼放入砂锅，放姜片和少量黄酒，倒入开水;

4、大火烧开大火熬5分钟左右转小火熬20分钟;

5、20分钟后放入豆腐块继续熬15分钟;

6、最后放胡椒粉和适量盐即可关火。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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