蕨菜__99养生堂

[蕨菜]凉拌蕨菜的做法

【导读】蕨菜适合在春夏季食用，最简单的吃法就是凉拌。凉拌蕨菜味道鲜美、口感爽脆，具有清热化痰、润肠理气的功效，尤其适合在春夏季食用。主料：蕨 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]吃蕨菜有什么好处？

【导读】吃蕨菜有什么好处？蕨菜鲜嫩细软、余味悠长，且营养价值高，又有多种药用功能，享有山珍之王的美称。也是一种最具保健美容功效的绿色健康蔬菜 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]蕨菜图片

【导读】蕨菜为多年生蕨类植物，除了玛曲县以外，其余各县均有分布。多生长于阴坡或疏林及荒地上，蕨菜含淀粉36.5%，提炼为蕨粉，是滋养食品。其幼嫩茎经 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]蕨菜的功效与作用

【导读】蕨菜的功效与作用大家了解多少呢？蕨菜是一种营养价值很高的野菜，药用价值也是相当的高，对于治疗疾病、清肠健胃都有很好的保健功效。下面 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]食疗养生菜：干蕨菜炖肉皮

【导读】现在流行食疗养生，吃绿色环保的蔬菜。那么喜欢食疗养生的朋友不妨选择一下蕨菜作为养生食材。今天小编就教给大家干蕨菜炖肉皮的做法，是一 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]超级下饭菜：干辣椒豆豉炒蕨苔

【导读】干辣椒豆豉炒蕨苔正是所谓的米饭杀手，豆豉的香味配上干辣椒的微辣正是刺激胃蕾，这等异香，色香味惧全，恐怕抵挡不了诱惑！主料：蕨苔、肉丝 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]蕨菜芋头牛肉汤

【导读】蕨菜性味、甘寒；具有清热、健胃、滑肠、降气、驱风、化痰等功效；可治食隔、气隔、肠风热毒等症。原料：牛胸口肉600克（香油2大匙、酱油3大匙 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]蕨菜会致癌吗？

蕨菜，别名拳头菜、如意莱、龙头菜、粉蕨，为凤尾科植物蕨莱的嫩叶。蕨菜营养丰富，具有清热化痰、降气滑肠、健胃的功效。（1）清热解毒，杀菌消炎。蕨 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]蕨菜的食疗价值

食疗价值【性能】：味甘、微苦，性寒。能清热解毒，利湿，滑肠。【参考】：含麦角甾醇、胆碱、甙类、鞣质、淀粉等。【用途】：用于湿热腹泻或痢疾；小 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]准妈妈常吃点野菜好蕨菜补维生素

野菜养分丰富，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，矿物质达数十种之多。以蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素、维生素 C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。再说 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]海米炒蕨菜

蕨菜学名蕨，又叫蕨菜芽、蕨根、如意菜、猫爪子菜、龙头菜、拳头菜、鸡爪爬，乌糯等，在亚洲分布很广。为多年生草本标植物，株高约30厘米，喜欢生长在山 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]吃点韩国蕨菜预防腹泻

在韩国，蕨菜是民间用得最勤的药草，尤其是秋末初冬的蕨菜，具有很强的止泻降热功能，茎、根都可煎后用。其实，在中国民间也有吃蕨菜防痢疾拉肚的说法 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]蕨菜炒肉蕨菜炒肉的做法大全

蕨菜入口清脆细嫩，滑润无筋，味道鲜美异常，是一种营养价值高的野生蔬菜，有清热提神、消腻开胃的作用。蕨菜炒肉丝是蕨菜常见的吃法之一，此菜做法简 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]凉拌蕨菜粉的做法

蕨菜，俗名如意菜、拳头莱、龙头菜、长寿菜、蕨毛菜、猫儿爪莱等，又叫凤尾草、荒地蕨、乌糯等名称。其幼叶出土未展开时，向内卷曲，形似拳头或龙头，故 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]蕨菜养生功效盘点：提神清热活血

蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。《齐民要术》、《本草纲目》等书中对蕨菜早有记载，宋代诗人陆游曾盛赞蕨 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]蕨菜的做法蕨菜干

原料：蕨菜干、五花肉、红薯粉条、小葱、干红辣椒、姜做法： 1、蕨菜干提前用温水泡发，至菜干变软，沥干水分，切寸段备用; 2、红薯粉条提前用温水泡 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]蕨菜的做法新鲜蕨菜的做法蕨菜炒肉

蕨菜质地软嫩，清香味浓，而且营养成分丰富，被称为山菜之王，是不可多得的美味野菜。蕨菜因为但较难以保鲜，所以市场上多见的是腌制品或干品。新鲜的蕨 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]蕨菜的营养价值

蕨菜营养丰富，每100克蕨菜嫩叶含胡萝卜素1.04毫克; 维生素 B20.13毫克，维生素C27毫克;每100克干品含蛋白质6.6克，脂肪0.9克，糖54.2克，粗纤维25.5克，维生素C3毫克 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]减肥蕨菜吃法3则

蕨菜是含纤维的野菜食品，每百克蕨菜叶含蛋白质1.6克、碳水化合物10克、钙24毫克、磷29毫克、铁6.7毫克、维生素含量为35毫克、胡萝卜素1.68毫克，富含麦角甾 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28
[蕨菜]蕨菜做法指导

蕨菜做法指导 1. 蕨菜可鲜食或晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发，再烹制各种美味菜肴; 2. 鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉，以 ... [更多详细]
发布日期：2015-03-28