4.煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。如果鸡的话,煲两小时就软烂了。不过,煲汤最好用老母鸡。
山药炖乌鸡汤
材料:
乌骨鸡1/4只,山药150公克,老姜30公克,青葱1根,红枣8颗,水800㏄,盐1又1/2小匙,米酒1大匙。
做法
1.首先将乌骨鸡剁成小块,然后放到滚水里面汆烫1分钟后捞出备用。
2.山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。
枸杞豆浆粥
材料:
枸杞30G、豆浆50毫升、粳米100克。
乌鸡炖红枣枸杞功效
做法
首先把准备好的枸杞子冲洗干净,然后晾干放在那边留做备用。
将粳米洗干净,放入锅里,加入1000毫升熬煮,米熟后,将枸杞放入锅里熬煮,最后加入豆浆搅拌均匀即可食用。
功效
补益肝肾,和养胃气,适用于身体虚弱、久病、手术后调养,以及性功能障碍、腰脚无力者。
原文地址:乌鸡炖红枣枸杞功效 花旗参乌鸡汤的做法(3)(http://www.99yangshengtang.com/juqi/1484868095185222.shtml)