枸杞红枣百合玉竹茶 玉竹原来这么好(2)

【导读】猪脚煲雪梨枸杞红枣汤怎么做？猪脚煲雪梨枸杞红枣汤是非常养生的汤饮，但你知道猪脚煲雪梨枸杞红枣汤的做法吗？今天小编就给大家这款猪脚煲雪梨枸杞红枣汤的做法，还有雪梨的养生保健吃法有哪些呢？

猪脚煲雪梨枸杞红枣汤

主料：雪梨一只、银耳三四块、红枣十颗。辅料：枸杞几粒配料：冰糖适量

做法：

1、取雪梨一只.洗净去皮.我用的是砀山梨,如果有真正的雪梨大家可以选用雪梨.去皮后,切成相同大小的块装盘备用。

2、取银耳适量,我取了三块,泡发一小时后放锅中煮.我用的是电饭煲的煮粥档,如果各位用砂锅效果会更好一些.我选用煮粥档煮银耳两个小时.

3、取红枣十余颗。洗净备用。

4、银耳煮够两个小时后,加入红枣,继续煮一个小时.红枣不能提前放,是因为煮的太久会煮破,失去红枣的鲜味.

5、煮够三个小时后,加入雪梨,此时可以不必再煮.只要放入盖好在锅里焖一个小时即可.因为温度足够高时,雪梨自然会变软,雪梨煮太久一样会失去味道.所以我建议大家不要将雪梨一起煮。

猪脚煲雪梨枸杞红枣汤

雪梨的养生保健吃法

一、冰糖炖梨——清火、润肺、美容养颜、降火

食材：雪梨1个、冰糖适量

做法：雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

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