夏季咖啡清凉做法四则(2)
发表日期：2015-04-06 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
咖啡巧克力豆冰淇淋
材料
淡奶油200g，速溶咖啡粉13g，巧克力豆20g，鲜牛奶245ml，糖粉3g
咖啡巧克力豆冰淇淋的做法
1.将冰淇淋桶提前放入冷冻室，不高于零下18度的条件下冷冻12小时以上
2.将咖啡粉和糖粉放入小锅，冲入鲜奶，小火一边加热一边搅拌，直至咖啡粉与奶融合
3.稍稍放凉，加入淡奶油，搅拌均匀
4.将混合溶液倒入冷冻好的冰淇淋桶，放入机器中
5.盖上盖子，通电后搅拌约30分钟
咖啡巧克力豆冰淇淋
6.从添料口加入巧克力豆，继续搅拌2分钟
7.此时冰淇淋已经成型，可以直接吃，喜欢硬质的可以放入冰箱
8.将搅拌叶取出，冰淇淋放入保鲜盒，再放入冰箱冷冻室保存
原文地址：夏季咖啡清凉做法四则(2)(http://www.99yangshengtang.com/kafei/142832508166844.shtml)
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