中国茶文化博大精深,茶的种类也非常多,例如绿茶、红茶、普洱茶、花草茶等等。这些茶经过多年的文化沉淀,在人们心目中已经留下了非常深刻的印象。所以当人们刚接触苦荞茶时,经常会有人问:“苦荞茶是什么茶?”
其实苦荞茶并不是茶叶。它不是从茶树上摘下来的叶子做成的,而是将生长在高寒山区的苦荞麦加工之后做成的茶。苦荞茶是颗粒状的,用沸水冲泡之后有一股麦香味飘散开来。茶汤金黄透亮,里面的茶粒颗颗可见,像一朵朵小米花。别看它叫“苦荞茶”,但味道却一点也不苦,喝完一口有淡淡的回甘味。苦荞茶冲泡后的茶粒是可以吃的,它含有丰富的膳食纤维和蛋白质,味道有淡淡的甜味。甚至有人来不及吃早餐而把苦荞茶粒当早点吃的。泡上一杯苦荞茶,真是可以一点也不浪费。
人们越是了解苦荞茶,就越会成为它的忠实“粉丝”,这是为什么呢?主要还是因为苦荞茶的四大功效:降三高、软化血管、美容养颜、清肠排毒决定的。其实传统茶叶像绿茶、红茶等也有很多功效。绿茶可以抗氧化、抗辐射,红茶可以养胃等,但传统茶叶也有某些缺点。比如绿茶、红茶等含有茶碱和咖啡因,这些会导致人血压升高,晚上喝了易失眠;胃不好的人尤其不能喝绿茶,刺激太大。而苦荞茶是没有这些缺点的,它含有传统茶叶的功效如抗氧化、抗辐射等等,更含有传统茶叶没有的功效。它不但不会使人失眠,反而有安神的作用。对胃溃疡患者的病灶更有修复作用。人们喝传统茶叶,也许更多是因为一种文化感,而苦荞茶也是一种新的茶文化。一种对健康追求的文化。
对于黑苦荞茶,跟苦荞茶有一定的区别,而黑苦荞茶相对来说有一定的更好的调节身体作用,这样有利于自己的身心健康 随着苦荞茶热的掀起,苦荞茶在2006年被誉为“四川最有特色旅游商品”之一。为什么苦荞茶有这么好的功效?这主要是由于它的营养成份。
七大营养素完全集于一身,总结一下苦荞茶的主要价值点:
1、降三高(降血压、降血糖、降血脂)。
2、改善心脑微循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量。
3、抗氧化增强人体免疫机能。
4、对糖尿病有一定疗效,有预防功能。
5、含有大量膳食纤维,对便秘有疗效。
6、价格便宜,是天然食品,安全,可长期食用。苦荞茶不能隔夜喝.
苦荞茶可以说是一种新开发产品,出来没几年,大众认知度不高,而且生产厂家良莠不齐,应该注意识别!目前做的好的、资格老点的有“兴荞”“环太”,“彝乡人”也还不错。
苦荞茶适用人群:
1. 肥胖者
2. 经常在外用餐的人士
3. 经常坐或者驾驶汽车的人士
4. 经常精神紧张的脑力劳动者
5. 饮酒过量人士
6. 习惯性便秘者
7. 患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
8. 患有糖尿病的人士
9. 妊娠期的女士
性凉:中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用,可以长期饮用!
原文地址:苦荞茶的副作用(全文)(http://www.99yangshengtang.com/kuqiaocha/142727876360361.shtml)