辣椒富含胡萝卜素,在体内可转变为维生素A,对增强视力、防止夜盲症很有效。辣椒含有较多抗氧化物质,促进荷尔蒙分泌,可预防癌症和其他慢性疾病及润肤美容、抗衰老的作用。
目前辣椒酱还被美国宇航局列在太空食品单上哩!难怪老话说:“多吃小辣椒,寿数节节高”o吃点辣椒既可调节口味,又能促进健康,何乐不为呢?
辣椒既可作为调味品使用,又可作为菜肴使用,适用于炒、拌、炝和做泡菜,或做配料,如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等,为菜色增姿不少,也可制成辣椒粉做调味品。从辣椒中提取的辣椒素也被应用到戒毒治疗中,以取代患者的毒品兴奋反应。
从以上的几点来看,辣椒的好处还是蛮多的,如果你可以适合吃辣椒的话,那就不要怕辣,多吃点辣椒对身体是有好处的。
吃辣椒不上火的妙招 吃辣椒的好处有哪些
因此我们要在生活中经常的吃点辣椒,但是我们要注意辣椒不要过量的去吃哦,那样的话会刺激到胃,也会引起上火等不好的疾病哦。
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