蓝莓酸奶松饼 蓝莓汁营养价值高(全文)

【导读】蓝莓酸奶松饼怎么做？松饼是很好吃的一种甜食，蓝莓酸奶松饼口感更加的清新，那你知道蓝莓酸奶松饼怎么做吗？今天小编就来给大家介绍蓝莓酸奶松饼怎么做。

蓝莓酸奶松饼

鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发

将酸奶倒入蛋液中混合均匀

低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟

煎之前将蓝莓放入面糊中，用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中（锅中不放油）

小火加热至表面起气泡并完全凝固，大约3分钟，翻面用小火继续煎约半分钟即可（煎好的饼一面棕黄色，一面淡黄色）

吃时淋上枫糖浆或蜂蜜，摆上水果装饰即可

蓝莓酸奶松饼

小贴士：

1、蓝莓酸奶松饼是美国家庭比较常见的早餐，每家的配方不一定相同。就象我们中国家庭做糊塌子，每个主妇用多少水、多少面那会凭个人经验和口味，信手拈来；

2、我这个方子是上次做铜锣烧时按自己的做法称的，仅供参考。你可以按我的方子来做，但总会有属于自己的方子，那才是自己家的味道。我觉得西方的所谓的松饼跟日本的铜锣烧其实是一回事儿，只不过铜锣烧标准更严格些，而松饼则更自由些，当然纯属我个人之见；

3、煎松饼时是不需要加油的，当然要用不粘锅，否则加点油也行，但是效果会不同；

4、松饼要煎均匀漂亮的颜色，我觉得最关键的是煎制时间，我大概看了一下，我家的火用最小火，一面煎3分钟底面完全变色时再翻面正合适，，然后另一面煎半分钟即可；

7、材料中加一些泡打粉和小苏打是为了更松饼，不过我不太喜欢用泡打粉，小苏打也不常用，做这个松饼的时候这两样完全都没用，味道一点也不差，不过口感会差一些，没有那么松软，严格来说不能算“松”饼。

蓝莓汁的营养价值高

蓝莓的营养价值那是很高的，它既可以增强我们的免疫能力，又对一些近视的朋友有好处。因为蓝莓具有缓解视力疲劳的能力，总的来说蓝莓的营养价值是不容小觑的。也别是一些野生蓝莓，营养更多。现在超市里就有的卖好多蓝莓味的饮料。

现在市面上有一种名叫蓝莓浓缩汁的饮料，既然蓝莓功效那么多，那么蓝莓浓缩汁功效的共销毁多还是会少呢?蓝莓浓缩汁大地有哪些功效呢?下面我就来告诉大家蓝莓浓缩汁功效，请大家听我慢慢道来。

蓝莓酸奶松饼

蓝莓被联合国誉为人类五大健康食品之一，风靡世界。中国大兴安岭高寒极地原始森林山麓自然生长的野生蓝莓，由于生长环境及其优越而异常珍贵。野生蓝莓的花青素含量不仅高于人工栽培的蓝莓，还优于许多其他国家及地区的野生蓝莓。

蓝莓中富含的花青素，抗氧化剂，维生素，蛋白质等物质，可以保护视力，增强人体免疫力，促进血液循环。具有治疗肾结石，尿道炎，风湿病，贫血，癌症等功效。

感官指标：颜色：深紫红色，滋气味：具有本品固有的浓厚自然香气,无异味，杂质:无杂质，状态:粘稠液体,无沉淀和悬浮物。

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