蓝莓的十大营养吃法 吃蓝莓的注意事项(全文)

【导读】蓝莓的十大营养吃法是什么？蓝莓是很好的一种水果，也有很多不同的吃法，那你知道蓝莓的十大营养吃法是什么吗？下面小编就来跟大家讲讲究竟蓝莓的十大营养吃法是什么呢。

蓝莓的十大营养吃法

1、当作早餐麦片粥的食材

在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分鐘以后再吃。

2、豪华英式松饼

在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。

3、蓝、白、红沙拉

把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

蓝莓的十大营养吃法

4、特级水果杯沙拉

蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。

5、蓝莓淇淋

将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜，则更甜更有味道了!

6、餐后凉点

蓝莓和霜淇淋或冰冻点心，当作餐后冰凉点心，真是神仙食品，妙不可言。

7、水果优格

当然，买蓝莓酸乳酪并不难，但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓，那样就会既可以多吃蓝莓，又可以享受它们的异香。

8、蓝莓风味综合果汁

蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁，新鲜、清凉、好风味。

9、蓝莓苹果快糕

在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分鐘，到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份，每人取一份而食。

10、蓝莓优格

小孩子们都爱不释手，用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。

蓝莓的十大营养吃法

当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓，因其颗粒较小，则效果更佳。

蓝莓吃起来酸甜可口，让人吃了一次还想着下一次，不仅美味可口，而且对人的健康有很大的帮助，但是无论蓝莓怎么吃都不要做的太甜，防止让蓝莓原有的味道和营养流失掉，营养师建议：心脏病患者可以多吃一些蓝莓，这样对病情的缓解能起到一定的作用。

吃蓝莓的注意事项

食法变换

提到蓝莓，首先想到的就是蓝莓酱。除此之外，蓝莓还可制成果汁、葡萄酒、派、蛋糕、脱水水果等，但生食是最基本的吃法。具有如此多样化用途的水果并不多见。正是由于蓝莓的多种食用方法，很容易使其被纳入饮食生活中。

食可而止

每次10-20个为宜。

食亦可药

蓝莓中的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;所含花青贰色素具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;所含维生素C有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老，增进眼力。对一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

食事求适、蓝莓是老少皆宜的水果，心脏功能不佳、心脏病患者十分适合吃蓝莓。新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。

蓝莓的十大营养吃法

食之有道

新鲜蓝莓果实紧致，干性，饱满，表皮细滑。衡量蓝莓果实是否成熟的标志不是大小，而是颜色。成熟蓝莓应该呈深紫色和蓝黑色之间。红色的蓝莓并没有成熟，但是可以用于菜肴中。新鲜蓝莓应放入冰箱，在食用前清洗。购买新鲜蓝莓后应在10日内食用。

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