香甜南瓜饼的做法及步骤

【导读】吃南瓜饼也有健康也有好处，使用成熟的大南瓜做出来的南瓜饼，最受欢迎，很喜欢吃的一种味道，健康的食物最爱吃了，可是很多人都不了解南瓜饼到底有多少好处的，其实这样的食物很健康，更容易消化的。

解毒：内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；保护胃粘膜、帮助消化；防治糖尿病、降低血糖；消除致癌物质；促进生长发育：又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，广泛栽种，食用，因此有“中国南瓜”之说。在我国，南瓜既当菜又代粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

香甜南瓜饼的做法及步骤

南瓜不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。

吃南瓜饼也有健康也有好处，南瓜也是一种很健康的营养瓜类食物，很受欢迎的，吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变

原料:南瓜200克、面粉、糯米粉、细砂糖少许、面包糠（面粉的量不好说，南瓜含水量不一样，面粉也不一样，做的时候慢慢加，能揉成软软的面团就好了）。

操作:

1、南瓜去皮后切成块，上锅大火蒸熟。

2、蒸好的南瓜趁热加入细砂糖，然后捣成泥，如果南瓜水分比较大，建议用勺子压一压，然后舀出多余的水分（看看第二排的第一个小图，后来那里面的水是被我弄掉了的）。

3、慢慢加入面粉和糯米粉，揉成比较软的面团，面粉和糯米粉的比例是5：1，或者不加糯米粉也可以。

4、手上沾水，取一小块南瓜面团，做成圆形的小饼，两面均匀地裏上面包糠。

5、起油锅，油烧热后，放入做好的饼坯，小火慢慢炸成金黄色，炸好的南瓜饼放油架上沥干净多余的油，稍放凉就可以吃了。

原文地址：香甜南瓜饼的做法及步骤(http://www.99yangshengtang.com/nangua/142892926868579.shtml)