感冒能喝皮蛋瘦肉吗 皮蛋瘦肉粥用什么米

【导读】感冒能喝皮蛋瘦肉吗?皮蛋瘦肉是一种常见的养生养胃粥，那么感冒能喝皮蛋瘦肉吗，皮蛋瘦肉粥有哪些做法?一起和99养生堂小编来感冒能喝皮蛋瘦肉吗的介绍吧!

感冒能喝皮蛋瘦肉吗

感冒可以吃皮蛋瘦肉粥。

皮蛋瘦肉粥含有人体的必须的氨基酸，还含有钙、磷、铁及B族维生素等各种营养成分。感冒期间吃皮蛋瘦肉粥能促进血液循环减，提高人体的免疫力。

皮蛋瘦肉用什么米

皮蛋瘦肉粥一般用糯米和珍珠米做，这样比较正宗，其实，普通的大米也是可以的。

皮蛋瘦肉的做法

材料

糯米50克，珍珠米200克，皮蛋2个，瘦肉粒100克，腐皮，姜丝，盐，胡椒粉，鸡精，白糖，生粉

做法

1、瘦肉粒用生粉、盐、码味。

2、皮蛋切粒、腐皮用热水浸泡发透切丝。

感冒能喝皮蛋瘦肉吗

3、糯米和珍珠米洗净用少许的调和油拌过，这样容易煮开花。

4、锅中要一次性加够水，不能在中途加水。锅中烧沸水下入米煮至米开花时，放入姜丝、皮蛋、瘦肉粒腐皮，用勺不断搅动至浓稠。

5、放入盐、鸡精、少许白糖、胡椒粉、少许生粉、葱花即可。

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