山楂常见的饮食禁忌有哪些呢

【导读】山楂在生活中很多人都喜欢吃，特别是在吃饭之后很多人都会吃山楂帮助消化，而且山楂确实是不错的零食酸甜可口，其实山楂在生活中食用也是有禁忌的，这些禁忌很多人都不知道，所以很多人在生活中食用禁忌的时候都会常常触犯了吃山楂的禁忌，大家在生活中喜欢吃山楂要注意了解这些山楂禁忌的小常识了，要知道吃山楂是不能够和猪肝一起吃的，很多人晚餐吃猪肝之后就吃山楂消化，这是不健康的饮食。

1、猪肝

山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

2、海鲜

鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物含有丰富的蛋白质和钙等，如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物，引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。

3、胡萝卜

山楂常见的饮食禁忌有哪些呢

山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。另外，山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山楂富含维生素C，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。

大家吃山楂警惕禁忌的时候，还要注意避免山楂和海鲜同时一起食用，很多人吃海鲜吃得太撑之后，就会吃山楂消化，其实这样的饮食方式是很不健康的，很多人吃海鲜之后吃山楂助消化容易出现头晕恶心的症状，而且大家还要知道胡萝卜也不能够和山楂一起吃，胡萝卜和山楂一起食用会破坏维生素C。

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