山楂的家常做法 教你五种山楂的花样吃法(全文)

【导读】山楂的家常做法有哪些?山楂是一种常见的食材，酸酸甜甜味道好吃且营养高。那么，山楂的家常做法有哪些，怎么偶好吃?一起和99养生堂小编来看看山楂的家常做法的介绍吧!

山楂的家常做法

山楂糕

材料

山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g

做法

1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。

2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。

3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。

山楂的家常做法

4、将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。

5、15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。

自制山楂酱

材料

去籽山楂肉326g，水260g，糖100g，麦芽糖20g

做法

1、山楂洗净后，一切二，用小刀挖去根蒂和籽。

2、放入不锈钢小锅里，加糖加水大火煮开后加入白糖、麦芽糖转中火，不停的搅。

3、至比较黏稠时关火晾凉，入料理机打成泥。

4、入小锅继续翻炒，炒至粘稠即可晾凉，入瓶。

蜂蜜山楂酱

材料

山楂200g，水250g，蜂蜜适量

做法

1.山楂洗净去核，加水放搅拌机里打成糊状

2.倒入锅中，大火烧开后改中火煮

3.煮至粘稠后关火，温度降至不烫手时加入蜂蜜搅匀

山楂的家常做法

4.冷藏下就可以吃了

山楂酒

材料

山楂，九江双蒸酒，冰糖

做法

1.山楂洗净晾干

2.把洗净晾干的山楂放到玻璃瓶中，加入冰糖

3.倒入九江双蒸浸过面

4.3个月之后红红的山楂变成黄色，酒色依然是那么透明

山楂汁可乐鸡翅

材料

鸡翅10个、怡达山楂汁200g、可口可乐1听、老抽1茶匙、生抽1汤匙、冰糖5颗、葱末少许

做法

1. 鸡翅洗净，放入开水锅中焯烫几分钟，撇掉浮沫，捞出沥水

山楂的家常做法

2. 将处理好的鸡翅和怡达山楂汁放入煮锅中，倒入可口可乐、老抽、生抽，先大火煮开，再转中小火炖煮至鸡肉熟透，约15-20分钟

3. 最后加入冰糖，使颜色更加鲜亮，待冰糖煮化后关火盛出，撒点小香葱末点缀

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