山药炒木耳的做法 山药怎么做好吃

【导读】山药炒木耳的做法是什么？山药的营养价值高，而且山药是比较常见的美食，但是山药要做的好吃要求就高了，那么山药怎么做好吃？除了山药炒木耳还有哪些其他的做法？

山药炒木耳

材料：山药，木耳，胡萝卜

调料：葱，盐，白糖，麻油

做法

1、山药去皮冲净切薄片，用清水反复冲洗后加淡盐水中泡半小时；

2、木耳洗净用温水泡发后摘净、洗净；

3、胡萝卜去皮切成菱形片；葱切碎；

4、净锅入油，三四成热时下入葱碎爆香，下胡萝卜片小火煸至变色，下山药片中火煸炒，下木耳、白糖、盐快速翻炒后淋麻油炒油即可。

咖喱山药

主料：琵琶腿3个，铁棍山药3根

辅料：葱姜蒜适量

调料：咖喱块4块

做法

1.琵琶腿斩块，洗净

2.入沸水焯烫，至水沸腾，起浮沫

山药炒木耳的做法 

3.将鸡腿块捞出，洗净杂质，沥干水分备用

4.铁棍山药轻轻刮去外皮，洗净

5.切成3厘米的段

6.锅内放油，放入葱姜蒜炒香，再加入鸡腿翻炒，将鸡皮中的油略微煸出

7.添入刚刚没过鸡腿的水，大火烧开，转小火炖15分钟

8.然后放入山药段，炖煮至山药软糯

9.加入咖喱块，翻炒使之化开即可

原文地址：山药炒木耳的做法 山药怎么做好吃(http://www.99yangshengtang.com/shanyao/1466840301159452.shtml)