罗宋汤
健康功效
牛肉:
补脾胃、益气、强筋骨。
土豆:
和胃、解毒、消肿。
卷心菜:
增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌。
做法
1.牛肉洗干净后焯水,冷却后洗去垃圾。
2.牛肉放入汤锅中,大火煮沸后转小火闷炖至筷子能戳进。
3.另起锅放入一小勺橄榄油。
4.煸炒土豆块5.同样煸炒卷心菜。
6.在锅中放入30g黄油。
山药牛肉汤的做法
7.等黄油化了后勺入2勺面粉炒匀。
8.倒入150g番茄酱炒匀。
9.分次倒入适量的水化开番茄酱。
10.加入约1饭碗的以达到适合的稠度。
11.在锅里倒入牛肉汤、煸炒好的土豆和卷心菜。
12.大火煮开后,转小火闷炖至筷子可以戳进土豆,加入盐和适量的糖。
原文地址:山药牛肉汤的做法 牛肉怎么吃(2)(http://www.99yangshengtang.com/shanyao/1493421381193883.shtml)