糯米山药粥的做法 糯米糍的做法(2)

3.然后将糯米面糊，倒入刷过油的保鲜膜中，再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜，可以在盘子里刷油。

4.然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。

5.蒸好的糯米糍，从蒸笼中取出。

6.然后倒入铺好椰蓉的案板上。

7.分成五份。

8.然后将每份都擀薄。

9.红豆沙同样也分成五份，将豆沙包入。

10.然后整形成圆形，并在外面再裹好椰蓉，沾上枸杞装饰即可。

自制糯米糍

材料

红心蕃薯2条500克、水1/2杯、糯米粉250克、白糖30克、炼奶3勺、黄油20克、碎椰蓉。

糯米山药粥的做法

做法

1.把红薯切块放在蒸茏上蒸15分钟，趁热用小勺子把红薯块压碎，放凉备用分两份，一份作馅，一份用来揉面。

2.一份红薯茸作馅，加入炼奶、白糖、黄油，拌合。

3.把糯米粉倒入大碗中，加入别一份红薯茸，白糖少数，加入水，一起揉成面团。揉面过程中，如果面团太干，适当加水，如果面团太湿，适当加糯米粉。

4.把糯米团分成小块，搓成圆型，在中间压出小洞，放入红薯馅，包好成球形。

原文地址：糯米山药粥的做法 糯米糍的做法(2)(http://www.99yangshengtang.com/shanyao/1497919256197976.shtml)