菜板如何保养：每次用完要清洗通风
发表日期：2015-06-25 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇烫，以保持菜板清洁卫生。
炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放在通风处。
若菜板已生霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面暴晒，以防其变形，而影响使用。
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