【导读】生活中许多人都看重营养,尤其是适当的喝一些酸奶真的能够促进消化,同时也是有利于减轻一些负担的,因此对于酸奶呢其实也是有一些需要禁忌的地方,也就是应该知道酸奶的用途,平时应该怎么样喝才是最有营养健康的,所以关于酸奶的一些知识,希望通过下面的一些内容的介绍更多的说明给大家,平时喝酸奶的时候一定要重视一些注意方面,到底存在什么样的地方呢?
酸奶大事记:别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(ph值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。
还是在饭后1~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
酸奶饮用需注意几个方面
酸奶大事记:酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
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