西藏
珞巴生肉酱
珞巴族位于西藏山南、林芝地区,哪儿有一种特色的食物叫“夏金”,也就是珞巴生肉酱。用野羚牛、扭角羚或香獐肉制成的生肉酱。将生肉砸成肉泥,然后再拌以蒜泥、茴香、香菜、辣椒面等多种调味品,和成不干不稀的肉酱,用饭醮着吃。
原文地址:大吃省果然都是勇士 盘点国内最重口味的美食(8)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1449828112101974.shtml)