安庆师范学院食堂推玉米炒葡萄 校方：支持创新(3)

除了味道，菜的份量问题也受到学生关注。该校大二学生方林表示，菜色还是不错的，水果入菜有利于减肥的同学，而且可以提供充足维生素，但对于男生，这样的份量并不够，容易饿。

该校大一学生黄梅表示，五道菜中也就菠萝咕咾肉味道还行，因此，很多只是抱着尝鲜态度的人，由于有些菜不好吃，最后造成了浪费，而这样的浪费现象还挺常见的。

该校菱湖校区食堂经理赵娟华在接受中新网记者采访时表示，自己只想专心做好菜，多给学生提供新鲜菜式，带给学生食物营养。因此，今年特意推出五道新鲜菜式，也是为了迎合当前的学生品味，毕竟当前学生的品味更时尚、前卫了，如果食堂菜式仍一成不变的话，就很难满足学生的需求。

对于网友质疑“食材成本低”、“食材不新鲜”、“味道不好”等，赵娟华回应称，有些食材成本并不低，都是新鲜购进的，比如苹果就是五元一斤购进的。而为了确保食物营养及口味，做菜很细心。水果并未爆炒，只是微微加热，并没有破坏原味。

“我们所推出的菜式都是根据学生的口味去调换的。如果学生不喜欢，我们会继续推陈出新，如果菜式受欢迎，就将继续保留。”赵娟华说。

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