绦虫病,主要是猪肉绦虫或牛肉绦虫寄生于人体小肠引起的疾病,这种虫的外形扁长、像面条,虫卵在牛肠内孵化并可随血液循环遍布全身,生长成囊尾幼虫,人一旦食用含有囊尾幼虫的牛肉或被囊尾幼虫污染的食物,3个月后就会在小肠内发育为成虫,且寿命最长可达60年以上。
肝吸虫病,因肝吸虫的幼虫常侵入淡水鱼的皮下、肌肉等处,人若是吃了未熟的鱼虾,就有染病的危险。肝吸虫多寄生在人的胆管内,不但会引起胆囊发炎和胆道堵塞,还会诱发肝硬化、肝胆癌等疾病。肝吸虫在冰箱中冷冻一年都不会死亡,但遇到摄氏一百度的沸水则活不到3秒,且无法在咸水鱼体内生存。
医生提醒,为避免感染寄生虫,请勿吃未经检验、未熟的牛肉,尽量吃8到9分熟的牛肉,且牛肉最好冷冻过后再食用。避免肝吸虫上身,最好不要吃淡水鱼类的生鱼片。
原文地址:男子常吃生鱼片生牛肉 体内取出5米长牛带绦虫(2)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1461026832130652.shtml)