名字不给力味道没的说 那些土得掉渣的地方美食(8)
发表日期：2016-09-26 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
八、印子粑
印子粑是湖北大治的汉族民俗食品，每年制作两次，一次在春节前 , 一次在二月花朝后。粑分两种，一种是高梁粑，红色，代表日子越过越红火；一种是白粑，蒸熟后在粑中点红，代表丰收、喜庆和圣洁。印子粑也有绿色的，表示期望来年风调雨顺，禾苗葱壮。粑印用木制，形状一般只有小茶杯口大。粑印里刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙、犬以及鸟雀、花、草等各种动植物图案，形象生动，栩栩如生。堆成的粑山，晶莹透亮，造型美观，堪称优秀的民间艺术品。
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